Przez większą część historii rankingu 50 najlepszych barów na świecie o palmę pierwszeństwa biły się ze sobą lokale z Londynu i Nowego Jorku. W 2021 roku stolica Wielkiej Brytanii zdeklasowała jednak Wielkie Jabłko – w pierwszej dziesiątce znalazł się tylko jeden bar z Nowego Jorku (na 10. miejscu), przy czym Londyn zajął dwie pierwsze pozycje w zestawieniu.

Reklama

Najlepszy bar na świecie w 2021 r.

Londyński bar The Connaught po raz drugi z rzędu otrzymał zaszczytny tytuł najlepszego baru na świecie, co w 13-letniej historii zestawienia ma miejsce dopiero trzeci raz. Zwycięski bar mieści się w pięciogwiazdkowym hotelu Connaught w dzielnicy Mayfair i słynie przede wszystkim ze swojego wybitnego martini. Trunek serwowany jest przed profesjonalnych barmanów, którzy zapewniają każdemu gościowi spersonalizowane doświadczenie. Co więcej, bar używa swojego własnego ginu do przygotowania drinka.  

Connaught Bar pozostaje klasyczny i tradycyjny w kluczowych aspektach, podczas gdy równocześnie zawsze staramy się przekraczać granice kreatywności i zaskakiwać naszych gości wyrafinowanymi i eleganckimi innowacjami – mówił szef baru Agostino Perrone.

Poza wyrafinowanymi doznaniami smakowymi The Connaught oferuje też niesamowite wrażenia wizualne. Wnętrze baru jest utrzymane w eleganckim, inspirowanym latami 20. XX wieku stylu kubistycznym i zostało zaprojektowane przez wybitnego irlandzkiego architekta Davida Collinsa, którego specjalizacją były właśnie projekty wnętrz luksusowych barów.   

 

Ranking 50 najlepszych barów na świecie

Coroczne zestawienie przygotowywane jest przez brytyjską spółkę William Reed Business Media od 2008 roku. W głosowaniu bierze udział 600 branżowych ekspertów, którzy ogłaszają zwycięzców na uroczystej gali odbywającej się w Londynie.

W edycji 2021 uwzględniono bary z 17 krajów m.in. z Wielkiej Brytanii, USA, Australii, Indii, Meksyku, Rosji, Argentyny, Szwecji, Chin, Hiszpanii czy Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Prym wiodą jednak lokale europejskie, które w tegorocznej edycji zajęły cztery pierwsze miejsca.

The World's 50 Best Bars - pełny ranking najlepszych barów na świecie

  1. Connaught Bar, Londyn
  2. Tayēr + Elementary, Londyn
  3. Paradiso, Barcelona
  4. The Clumsies, Ateny
  5. Florería Atlántico, Buenos Aires (najlepszy bar w Ameryce Południowej)
  6. Licorería Limantour, Mexico City (najlepszy bar w Ameryce Północnej)
  7. Coa, Hong Kong (najlepszy bar w Azji)
  8. El Copitas, Petersburg
  9. Jigger & Pony, Singapur
  10. Katana Kitten, Nowy Jork
  11. Two Schmucks, Barcelona
  12. Hanky Panky, Mexico City*
  13. Insider Bar, Moskwa*
  14. Baba Au Rum, Ateny
  15. Manhattan, Singapur
  16. Atlas, Singapur
  17. Zuma, Dubaj
  18. The SG Club, Tokio
  19. Drink Kong, Rzym
  20. 1930, Mediolan
  21. Presidente, Buenos Aires
  22. Maybe Sammy, Sydney
  23. Catina OK!, Sydney
  24. Salmon Guru, Madryt
  25. Handshake Speakeasy, Mexico City*
  26. No Sleep Club, Sinagpur*
  27. Camparino In Galleria, Mediolan*
  28. Cafe La Trova, Floryda*
  29. Little Red Door, Paryż
  30. Dante, Nowy Jork
  31. Kwant, Londyn
  32. Bar Benfiddich, Tokio
  33. Tres Monos, Buenos Aires*
  34. Attaboy, Nowy Jork
  35. Lucy’s Flower Shop, Sztokholm
  36. MO Bar, Singapur*
  37. Sips, Barcelona*
  38. Baltra Bar, Mexico City*
  39. Sober Company, Szanghaj
  40. Tjoget, Sztokholm
  41. Epic, Szanghaj*
  42. Charles H, Seul
  43. Tippling Club, Singapur
  44. Above Board, Melbourne
  45. Galaxy Bar, Dubaj*
  46. Re, Sydney*
  47. Sidecar, New Delhi*
  48. Union Trading Company, Szanghaj*
  49. Darkside, Hong Kong*
  50. Quinary, Hong Kong

 *bary, które znalazły się na liście po raz pierwszy