Nie tylko Aperol, czyli włoskie drinki na lato 2022

Każdy rok ma swoich wakacyjnych ulubieńców – dotyczy to także tego, co pijemy podczas naszych rajskich wakacji. W 2022 roku królować będą koktajle łączące bardzo nieoczywiste smaki i przepiękną, egzotyczną estetykę podania.

Reklama

Trendy, jak to trendy – lubią się zmieniać. Mimo to, włoski Aperol od lat już króluje wśród ulubionych wakacyjnych drinków. Jeśli jednak chcielibyście spróbować czegoś nowego, przychodzimy z pomocą.

Przed Wami trzy receptury na trzy topowe drinki 2022. Barmani są zgodni – są tak dobre, że dorównują nawet kultowemu, włoskiemu Aperolowi.

Modne drinki na lato: Vermouth Spritz 

W przeciwieństwie do Aperola, który jest aperitifem, wermut jest wzmocnionym winem o subtelnie korzennym smaku z nutą goryczy. Może być słodki lub wytrawny, wszystko zależy od naszych preferencji.

SKŁADNIKI:

  • 60 ml słodkiego lub wytrawnego wermutu
  • 120 ml wody sodowej
  • kostki lodu
  • cytrusy i oliwki do dekoracji

 

PRZYGOTOWANIE:

Highball lub duży kieliszek do wina napełnij lodem.  Dodaj wermut i uzupełnij wodą sodową. Na samym końcu udekoruj, kieliszek kawałkiem cytryny, pomarańczy lub grejpfruta oraz dodaj oliwkę. Wolisz mocniejsze smaki? Niektórzy dolewają do koktajlu odrobinę ginu.

 

Modne drinki na lato: Negroni

Jeśli jesteście zwolennikami mocniejszych trunków, proponujemy Negroni. Ten włoski koktajl ma niezwykle zróżnicowane nuty smakowe, spośród których na prowadzenie wyłania się przede wszystkim specyficzna goryczka.

SKŁADNIKI:

  • 30 ml ginu
  • 30 ml słodkiego wermutu
  • 30 ml Campari
  • kostki lodu
  • pomarańcza do dekoracji

 

PRZYGOTOWANIE:

Przygotowanie Negroni polega na zmieszaniu ze sobą w równych proporcjach ginu, wermutu oraz Campari. Po dokładnym wymieszaniu alkoholów przelej je do kieliszka wypełnionego kostkami lodu. Na koniec udekoruj całość plasterkiem pomarańczy.

P.S. Jeśli nie przepadasz za wermutem, możesz z niego zrezygnować i stworzyć wersję wytrawną. 

 

Modne drinki na lato: Sbagliato – przepis na wakacyjnego drinka z bąbelkami

Sbagliato w wolnym tłumaczeniu oznacza „błąd”. Nazwa tego drinka nie jest przypadkowa. Okazuje się, że powstał przez pomyłkę, kiedy jeden z barmanów sięgnął po niewłaściwą butelkę podczas przygotowywania Negroni. W efekcie powstała doskonała mieszanka smaków: goryczy, słodkości i bąbelków.

SKŁADNIKI:

  • 60 ml wytrawnego Prosecco
  • 30 ml słodkiego wermutu
  • 30 ml Campari
  • kostki lodu
  • limonka do dekoracji

 

PRZYGOTOWANIE:

Wlej Prosecco do wypełnionego lodem dużego kieliszka. Dodaj wermut i Campari i delikatnie wymieszaj. Koktajl udekoruj plasterkiem limonki.