Long Island Ice Tea - orzeźwiający drink z epoki disco

Nie znając historii Long Island Ice Tea, moglibyśmy przypuszczać, że drink ten przeżywał swoje chwile sławy głównie w latach 80., ale w rzeczywistości słynny był jeszcze za czasów amerykańskiej prohibicji. Dlaczego? Ponieważ wygląda jak mrożona herbata!

Reklama

Po wprowadzeniu 18. poprawki do Konstytucji USA zaczęto tworzyć mikstury alkoholowe, które wyglądały jak zwykłe napoje. Jedna z nich była dosyć losową mieszanką alkoholi szerokiej maści z dodatkiem cytryny i coli.

To właśnie ona stała się inspiracją dla faktycznego autora Long Island Ice Tea - Roberta "Rosebud" Butta - który przygotował swoją recepturę w 1972 roku. Kultowy drink z epoki disco do dziś cieszy się ogromną popularnością.

 

Przepis na Long Island Ice Tea

Long Island Ice Tea jest dosyć mocnym trunkiem,  ale  dzięki dodatkom alkohol nie jest tak bardzo wyczuwalny. Poza tym uważa się, że drink doskonale orzeźwia podczas upalnych dni i równie świetnie sprawdza się jako kompan naszych wieczornych imprez. Czego potrzebujemy do jego przygotowania?

SKŁADNIKI:

  • wódka - 25 ml
  • gin - 25 ml
  • biały rum - 25 ml
  • tequila - 25 ml
  • likier Cointreau - 25 ml
  • syrop cukrowy - 35 ml
  • sok cytryny - 35 ml
  • Coca-Cola - 20 ml
  • kostki lodu

 

PRZYGOTOWANIE:

Napełnij shaker kostkami lodu. Następnie dodaj wódkę, gin, biały rum, tequilę, likier, syrop cukrowy oraz sok z cytryny i wstrząsaj do połączenia się składników. Gotową mieszankę przelej do szklanki typu  Collins lub Highbal, uzupełnij colą i zamieszaj. Dla ozdoby na brzeg szklanki możesz dodać  plasterek cytryny.

Próbowaliście kiedyś Long Island Ice Tea? Naszym zdaniem najlepiej smakuje, gdy w tle leci "Big In Japan" ;)